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Hola amigos, la verdad es que soy nueva en esto y no tengo idea de como se usa la harina leudante. Cuando uso este tipo de ingrediente tengo que obviar la levadura? tal vez es re tonta mi pregunta, pero la verdad es que no tengo idea...gracias!!!
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Eternaq, la harina leudante se usa más que nada para la reposteria, y en cada receta receta te dice la cantidad que tenes que utilizar, a veces se usa harina común y polvo para hornear, que viene hacer lo mismo, y cuando coloques harina leudante no es necesario colocar levadura. 
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En panaderia la harina leudante se utiliza para mejorar el pan ,con levadura¡
La harina leudante,es ideal para reposteria pero en panaderia si usas harina leudante no podes obviar la levadura es mas el pan leuda mas rapido con harina leudante..
La harina leudante tiene por lo genera,Royal ,no levadura. 
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