Recetas de helados
Helado Básico De CremaColocar en una cacerola las yemas, el azúcar y la fécula, batir hasta obtener una preparación esponjosa, agreg...
Helado Básico De FrutasHervir el agua y el azúcar durante cinco minutos. agregar el jugo de limón y la maicena disuelta en agua fría,...
Helado De AlmendrasMachacar las almendras peladas y tostadas, agregarlas a la leche, hervirla y dejarla enfriar, batir en una cac...
Helado De AnanáHervir el agua con el azúcar hasta obtener un almíbar liviano (5 minutos), agregar la maicena disuelta en agua...
Helado De BananaPoner el azúcar en una cacerola junto con el agua, llevar a fuego y dejar hervir cinco minutos, añadir la maic...
Helado De Cerezas A La CremaHervir la leche con la crema y el azúcar durante dos o tres minutos, agregar la maicena disuelta en un poco de...
Helado De CocoHervir la leche con el azúcar y el coco, disolver la fécula en un poquito de leche fría, agregar a la leche hi...
Helado De FrutillasLavar las frutillas, quitarles los tronquitos y las hojas, filetearlas en láminas finas, colocarlas en un bol ...
Helado De Crema AmericanaColocar la leche, la leche en polvo, el azúcar, la esencia de vainilla y la gelatina diluida e hidratada en 4 ...
Helado De LimónLicuar el azúcar con la leche en polvo, agregar el agua, la gelatina diluida en agua, el jugo de limón, la ese...
Helado de dulce de lecheAgregar a la leche hervida el azúcar, retirar una vez disuelta, entibiar y añadir el dulce de leche, mezclar t...
Helado básico de vainillaAgregar a la leche el agua caliente y batirla bien, batir aparte las yemas y agregarlas, de a poco a la leche ...
Helado de DuraznoPoner a fuego fuerte el agua con el azúcar hasta lograr un almíbar consistente, pelar los duraznos y pasar su ...
Helado de CerezasLimpiar las cerezas y quitarles el carozo, espolvorear con azúcar, aparte disolver la fécula de maíz en un poc...
Helado de ananá 2Poner en una cacerolita el agua con el azúcar y llevar a fuego hasta que tome punto de hilo flojo. retirar del...
Helado de BananasCortar las bananas en rodajitas y rociarlas con el jugo de limón, licuar, agregar el azúcar y la vainilla, bat...
Helado de Crema Americana 2Hervir la leche con la crema y azúcar durante 2 a 3 minutos, agregar la maicena disuelta en un poco de leche f...
Helado de Crema PortuguesaHervir la leche y la crema juntas durante 5 minutos, antes de retirar del fuego agregar la fécula disuelta en ...
Helado de Crema RusaHervir la leche con las nueces durante 10 minutos, aparte, batir las yemas con el azúcar hasta que estén bien ...
Helado de ChocolateColocar en una cacerola las yemas, azúcar y fécula, batir durante 10 minutos, hasta que la preparación se vea ...
Helado MokaColocar en un recipiente las yemas, el azúcar, y la fécula, batir por 10 minutos hasta que la mezcla esté muy ...
Helado de NaranjaLicuar durante 15 segundos y a velocidad máxima la gaseosa, la leche, el azúcar y la gelatina, verter en cubet...
Helado de PapayaLicuar la leche, el azúcar, las papayas, la gelatina diluida, la esencia y la crema durante 15 segundos. verte...
Helado de Higos BlancosLicuar la leche con el azúcar, la leche en polvo, la canela, la gelatina diluida en agua caliente y la esencia...
Helado de manzana y MielColocar en el vaso de la licuadora el puré de manzanas frío, añadir la leche a temperatura ambiente, el azúcar...
Helado de Yogur En un recipiente pequeño que pueda ir al fuego combine el jugo de limón con el agua. vierta la gelatina y déje...
Helado de Menta GranizadaMezcle el azúcar con 1 y 1/2 tazas de agua en una cacerola. cocine a fuego lento revolviendo hasta que se disu...
Sorbete de LimónCon el agua y el azúcar, hacer un almíbar ligero. una vez retirado del fuego, añadirle el jugo exprimido de lo...
Sorbete de limón con Kirsch hervir en un cacerola 1 litro de agua con el azúcar para hacer un almíbar que, una vez esté en su punto, se d...
Sorbete de SandiaAbrir la sandía a una cuarta parte de su altura (para servir después el sorbete en la sandía). vaciar la pulpa...