Recetas light
Picar finamente las cebollas, ajo y ajíes, cubrirlos con rocío vegetal y rehogarlos hasta que pierdan la rigid...
Colocar el peceto en un recipiente deloza o vidrio, formar una emulsión con las pimientas, eneldo, aceto, hier...
Hervir la pasta en abundante agua con sal, mientras tanto, picar finamente la cebolla y los dientes de ajo, cu...
Colocar en una olla el caldo y condimentos, agregar primero la zanahoria cortada en cubos, los tomates picados...
Aderezo: mezclar los ingredientes y reservarlos hasta el momento de servir. lavar y cortar las espinacas y l...
Colocar en remojo los hongos secos dentro de 1/2 taza de agua fría, luego lavarlos dentro del agua, colarla y...
Colocar la calabaza dentro de una bolsa para microondas, acomodarla en un recipiente de vidrio y cocinar 6 min...
Picar finamente las cebollas, cubrirlas con rocío vegetal y rehogarlas en una sartén precalentada junto con lo...
Cortar los zucchines en rodajas y los tomates en cuatro gajos y acomodarlos en una fuente para horno, condimen...
Cortar una tapa en la parte superior de los tomates y cebollas, retirar las semillas de los tomates y ahuecar ...
Mezclar el yogur con sal, pimienta y estragón finamente picado, picar las cebollas de verdeo, cubrirla con roc...
Picar finamente las cebollas y rehogarlas en una cacerola con rocío vegetal. cuando estén transparentes, agreg...
Colocar los hongos en remojo en agua fría durante 20 minutos, luego lavarlos dentro del agua de remojo para re...
Colar el jurel o la caballa, colocarlo junto con el yogur en una procesadora o licuadora, salpimentar y agrega...
Cortar las berenjenas en trozos, los ajíes y zanahorias en bastones, picar el ajo y el apio, colocar una olla ...
Lavar los damascos, cortarlos por la mitad y retirar los carozos, colocar en una olla los carozos, cubrirlos c...
Colar las peras y colocarlas en un recipiente con el vino, un vaso de agua, esencia de vainilla y almendras, l...
Pelar la piña, retirar el centro, cortar en rodajas y luego en trozos pequeños, de tamaño de un bocado, en una...
Encender el horno a temperatura media (180º) grados y lubricar un molde desmontable rectangular o redondo de 2...
Batir o procesar los ingredientes de la masa, realizar 4 crepes y reservarlas, en un plato tapado a baño maría...
Colocar en un bol pequeño 3 cdas de harina, la levadura prensada y el azúcar, desmenuzar la levadura formando ...
Separar el ají, asarlo, pelarlo y retirar las semillas, cortar con cortapastas en forma decorativa, reservar l...
Cocinar las papas con su piel y vinagre, luego de cocidas, pelarlas mientras están calientes y cortar en rodaj...
Salsa blanca: poner en una cacerola la harina y la leche, mezclar bien hasta disolver la harina y revolver sob...
En una sartén con aceite de oliva rehogar los puerros y los zapallitos hasta que estén tiernos, agregar el vin...
En una sartén con aceite, rehogar el ajo, la espinaca, el perejil y la harina bien salpimentados. dejar reposa...
Lavar la coliflor y separar en gajos. cortar, los tomates en cubos, los morrones en tiras y las cebollas en ar...
Condimentar los filetes con sal, pimienta, jugo de limón y llevar a la heladera 1 hora, mezclar las zanahorias...
Mezcle la carne con la cebolla, la leche y los huevos. incorpore la zanahoria, el perejil, el pimiento y sal...
Preparar una emulción con el aceite, jugo de limón. sal, pimienta y pimentón, marinar el salmón cortado en 4 t...
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