RECETAS DE COCINA

Recetas de pastas


Recetas 0-40 de 192   -   Ordenar por: Fecha | Nombre | Valoracion | Dificultad


        
Arrolladitos de ricota
Cubrir cada tapa de panqueque con 1 feta de jamón pincelada con huevo. luego condimentar con sal y p...

        
Berenjenas rellenas
Hervir las berenjenas. una vez cocidas, dividir a lo largo y sacar la pulpa. aparte, colocar un poco...

        
Crepes coloreados
Para lograr que las crepes queden rosadas, agregar 1 cda. de remolacha cocida a la mezcla, licuar bi...

        
Lasagnas verdes
Hervir las lasagnas. mientras, cortar los zucchini en finas ruedas y saltearlos en un poco de aceite...

        
Malfatti
Cocinar las espinacas en poca agua y sal, escurrirla y picarla. mezclar con el queso, los huevos y e...

        
Mostacholes coloridos
Hervir los mostacholes. aparte, en una sartén, cocinar a fuego bajo la manteca, con los morrones cor...

        
Mostacholes en capas surtidas
Hevir los mostacholes en abundante agua con sal. hacer la salsa blanca y mezclarla con los mostachol...

        
Ñoquis fritos
Hervir la leche y luego incorporar la semola en forma de lluvia, revolver continuamente durante 15 m...

        
Pasta rusa
Cortar la panceta en cuadraditos y colocarlos en una sartén. tostarlos y agregar el vodka, haciendo ...

        
Pasta feliz
Hervir la pasta en abundante agua. aparte, derretir la manteca con el aceite y saltear los tomatitos...

        
Pasta calabreza
Cortar la cebolla en fetas finitas, rehogar en aceite a fuego bajo y retirar. pelar la longaniza, co...

        
Pasta con sardinas e hinojo
Limpiar las sardinas, eliminando la cola, la cabeza y la espina central. secarlas, abrirlas en forma...

        
Pasta de verano
Hervir la pasta en abundante agua. picar todas las verduras y saltearlas en una sartén grande con ac...

        
Pastel de berenjenas
Saltear en aceite la cebolla y el ajo, añadir el tomate, pelado y cortado en trozos pequeños, y la a...

        
Antipasto de atún
Cocinamos las zanahorias cortadas en cuadritos pequeños por unos tres minutos, la coliflor se precoc...

        
prepizza
En un bol mezclar la harina, la sal y el aceite, de manera de ligar todo muy bien (el punto es cuand...

        
Caldereta de fideos con mariscos
Freímos en una cazuela la sepia en 4 trozos. tras unos minutos ponemos el vino, reducimos unos minut...

        
Canelones con trufas
Primeramente cocer los canelones en agua hirviendo con sal, añadiendo 2 cucharadas de aceite para qu...

        
Canelones de espinacas
Lavar las espinacas, picarlas y cocerlas en agua y sal diez minutos. escurrir y reservar. cocer los ...

        
Canelones de pescado
Cocinar los canelones, pasar por agua fría, escurrir y colocar sobre un lienzo limpio. prepara...

        
Canelones de pollo
Poner en agua la pechuga a cocer, añadir sal y cebolla, cuando este cocida deshuesar y picar. ...

        
Canelones vegetales
Saltear los champiñones en rodajas en una cucharada de aceite, junto con los hongos secos remojados ...

        
Capellini en salsa de hinojo
Cocine la pasta 10 minutos en agua hirviendo. sofría las mitades de ajo hasta que estén doradas. ret...

        
Cinta rizada con pimientos y berenjenas
Escaldar los tomates y pelarlos. cortarlos en trocitos pequeños. cortar los pimientos en tiras finas...

        
Cintas con cordero
Picar la cebolla muy fina junto con el diente de ajo y el perejil. picar la panceta. ponerlo en la s...

        
Cintas de huevo con ragú de gallina pintada
Limpiar bien el ave, lavarla, secarla, cortarla en cuartos y salpimentarla. en una cazuela de barro,...

        
Cintas verdes y coloradas
Cubrir los tomates desecados con 2 o 3 cucharadas de agua, tapar y tiernizas 2 a 3 minutos. escurrir...

        
Coca de pimientos
Mezclar la harina con el agua, el aceite, la mantequilla, el azúcar y la levadura. amasar hasta obte...

        
Cocarrios
Mezclar todos los ingredientes del relleno, aliñar y reservar. hacer la pasta con los ingredie...

        
Empanada de dátiles y beicon
1) dejar descongelar el hojaldre (si se utiliza una lámina redonda, la empanada quedará en forma de ...

        
Empanada gallega 2
Poner la harina en forma de volcán colocar la mantequilla blanda en el centro, el aceite, medio vasi...

        
Escachón
Caldero al fuego con pizca de sal y venga las papas, o chicas bien lavadas o normales peladas, el ca...

        
Espagueti a la amatriciana
Poner al fuego una cazuela con el aceite y cuando esté caliente, añadir el tocino cortado en tiras. ...

        
Spaghetti con sala tapenade
Cocinar los spaghetti en abundante agua con sal y 1 cucharada de aceite, cuando están tiernos pero a...

        
Vermicelli con brócoli
Calentar el aceite en una olla de fondo grueso, perfumándolo con los ajos enteros. cuando los ajos e...

        
Fettuccine con salsa de roquefort
Cortar en trozos el queso roquefort y colocar en una sartén con la crema de leche, el queso parmesan...

        
Ravioles con salsa de espárragos
Preparar la masa con la harina, los huevos, el aceite y la cucharita de sal. dejarla reposar y estir...

        
Macarrones con Jamón al gratin
Hervir los macarrones en agua y sal, escurrirlos y volcarlos en una fuente para horno untada con man...

        
Canelones de Choclos y Jamón
Preparar los panqueques bien finos y sin que se tuesten. preparar el relleno de la siguiente manera,...

        
Canelones de Pollo 2
Preparar los panqueques bien finitos, mezclar el pollo cocido y picado con la salsa blanca, queso ra...