RECETAS DE COCINA

Medialunas Saladas

Recetas de panes

Batir la manteca hasta que esté cremosa. Dividirla por la mitad; a una parte agregar 1 cdta, de sal y dejar a un lado. A la otra mitad agregar la harina, el polvo para hornear y 1/2 cdta de sal, desmenuzándola hasta que la mezcla quede granulada. Agregar la levadura disuelta en el agua, y amasar hasta obtener una masa suave. Dividir la masa en tres partes y estirar cada una de ellas hasta formar un círculo de 20 cm. de diámetro. Pinte cada círculo con parte de la manteca condimentada y corte en seis triángulos. Arrolle cada uno de ellos comenzando por la parte mas ancha. Curve las puntas y coloque sobre placas enmantecadas. Pinte con el resto de la manteca condimentada y espolvoree con sal. Cocine en horno caliente de 14 a 18 min.

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Ingredientes

  • 480 grs. de harina 000
  • 250 grs. de manteca
  • 50 grs. de levadura
  • 1 cdta de sal
  • 4 cdtas de polvo para hornear
  • 1 taza de agua
  • 1 cdta de sal

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Cocinero: Virginia
Tiempo: 18 minutos
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Votos: 14
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