RECETAS DE COCINA

Aceitunas Negras Aromatizadas

Recetas de Conservas

Acomodar las aceitunas negras al natural en un frasco hermético colocándolas en capas, alternando con los ajos cortados a lo largo en tiritas, ají molido, orégano, y las hojas de laurel, hasta completar casi el frasco, luego cubrir con aceite y cerrar. Dejar reposar una semana antes de utilizar.






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Ingredientes

  • Aceitunas negras cant. nec.
  • Ajo, ají molido, orégano, hojas de laurel
  • Aceite de maíz cant. nec.

Comentarios
Jorge Las aceitunas quedan riquisimas!!! Yo tambien le puse pimienta, de la que tiene los 4 tipos diferentes (negra, blanca, verde y colorada), quedaron muy ricas.


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Cocinero: Marta
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