Aderezo Para Berenjenas
Recetas de Salsas
Asar las berenjenas a fuego fuerte, retirarles la piel, licuar la pulpa con las cebollas trozadas. Condimentar con jugo de limón, una pizca de jengibre, sal y pimienta de Jamaica a gusto. Servir con arroz cocido o carne azadas.
Ingredientes
- 1/2 kg. de berenjenas
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Jugo de limón a gusto
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Jengibre, una pizca
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Sal y pimienta de Jamaica
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Recién molida a gusto
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 10 minutos |
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| Votos: | 1 |
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