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Adobo para Pollo Asado

Adobo para Pollo Asado

Este adobo es ideal para preparar pollo asado, ya que le otorga un sabor diferente, y encima ayuda a que el pollo se dore de forma pareja y vistosa.

  • Categoria

    Salsas

  • Autor

  • Tiempo

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    147.333

  • Calidad

    3.63

  • Votos

    301

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INGREDIENTES

  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 cda de mostaza
  • 1 cdita de pimentón
  • 1 cdita de ají molido
  • 1 cdita de orégano
  • 1 cdita de tomillo
  • Sal y pimienta
  • Aceite c/n

RECETA

Colocar en un bol la mostaza junto con el pimentón, ají molido, orégano, tomillo, un chorrito de aceite, agregar el jugo de limón a medida que se va mezclando hasta que todo se integre, tiene que quedar como una salsa, por último condimentar con sal y pimienta.

Colocar el pollo en la parrilla abierto por el lomo, salpimentarlo y pincelarlo con el adobo, a medida que se valla cocinando ir agregando el aderezo para que no pierda el sabor.

Nota: la cantidad del adobo depende del tamaño del pollo o de los pollos, (está cantidad es para un pollo mediano).

Tu valoración de la receta

COMENTARIOS

  • > respuesta a carmonajm

    Este mismo adobo sirve para colocar en salsera y que los comensales se sirvan a gusto!!

  • QUISIERA SABER COMO HACER UN CHIMICHURRI PARA ADERSO DEL POLLO DESPUES DE SALIR DEL HORNO PARA SERVIR A LOS COMENSALES Tristeza

  • > respuesta a susy11

    Gracias Susy... por tu sugerencia Saludos

  • yo tengo otra receta de un gaucho de traslasierras, algo muy autoctono.se hace en el momento pero se puede tener lista en pote en la heladera.se rayan ajos cinco o siete y se pica perejil, bien finito, se lo mezclabien con aceite de oliva extravirgen.no saben lo bueno, el gustito, el aroma, sirve para el pollo para el asado, barbacoa, al horno cualquier carne hasta el pescado.gracias

  • > respuesta a beba22

    Si...es ideal para brochetas queda muy sabroso, la cantidad tenes que ir probando cuanto te rinde la cantidades de la receta, tal vez tengas que preparar el doble.Suerte Saludos

  • Necesito saber si esto sirve para hacer brochetas d pollo y q cantidad para 40 lb

  • > respuesta a jairo

    Jairo, justamente esta es una receta de adobo para pollo Felicidad

  • favor necesito una receta para adobar pollo de un asadero gracias

  • GRACIAS MARTA... TU RECETA DE ADOBO PARA POLLO ES FANTASTICA!!! ME SALIO RIQUISIMO. ME HICISTE QUEDAR SUPER CON MIS AMIGOS. UN ABRAZO GIGANTE Y SUERTE!!!

  • necesito una receta para adobar pollo para vender del que se hace en horno y para pollo apanado

  • Quiero establecer mi opinion positiva sobre esta salsa para "pollo asado", ya que la misma es de facil preparacion y exquisita a la hora de darle al diente.

  • podrias mandarme como hacer para preparar 70 pollos es para una mega comida familiar me ayudarias mucho

  • que padre que me dan esta receta, espero me salga de chupete ,,, gracias

  • ME QUEDO SUPER QUEDE COMO REY GRACIAS

  • exelente, amigo

  • me parece que va a salir muy bueno hoy lo hago y mañana te cuento

  • exelente sus recetas me interesa sus recetas ya que tengo un negocio

  • me parece deliciosa, hare y te comentare,
    saludos

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