Agualimón

En una olla poner las 5 cucharadas de azúcar y 2 de agua y hacer un caramelo fuerte,añadir el litro de agua y remover bien hasta deshacer todo el caramelo, añadir 200gr. de azucar el zumo de los limones , 3 0 4 trozos de piel de limon y la canela, remover bien ,dejar enfriar y meter en el congelador removiendo de vez en cuando hasta formar un granizado