Albondiguitas de pollo con Salsa de yogur

Recetas de Aves

Cocinar las pechugas de pollo en una cacerolita, cubierta mitad leche y mitad agua, una vez tierna, escurrirlas y procesarlas con la clara de huevo, condimentar con sal, pimienta y la cucharadita de curry, agregar de ser necesario, 1 cda de harina para formar pequeñas albondiguitas. Freírlas en aceite hasta que se doren. Servir con una salsa preparada con yogur natural, sal pimienta, jugo de limón y ciboulette picada

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Ingredientes

250 g. de pechuga de pollo
1 clara de huevo

Sal, pimienta y 1cdta de curry

Comentarios sobre Albondiguitas de pollo con Salsa de yogur


Usuario	Comentario
Antonia	ecelente para jóvenes (fácil de comer) las salsas con yogur dan un sabor sofisticado a las comidas y sustituye las cremas de leche.

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Cocinero:	Marta
Tiempo:	10 minutos
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