Alfajor rápido
Estirar los discos de empanadas hasta lograr el tamaño de un plato mediano, pincharlos con un tenedor, acomodarlos en una asadera seca y cocinarlos en horno unos 10 minutos aproximadamente. Una vez fríos, rellenar con dulce de leche en varias capas. Batir las claras con el azúcar hasta obtener un merengue consistente y cubrir el alfajor.
Ingredientes
- 1 paquete de tapas de empanadas
- 1 kg. de dulce de leche
- 4 claras de huevo batidas a punto de nieve
- 100 grs. de azúca
Comentarios
no esta para nada errado martinp.
este tipo de aljaor es conocido como rogel...
solo que hay que ver uqe tip de merengue escon el cual lo recubre!! el de rogel es con miel, no es cierto??
besitos
Por casualidad no se le llama rogel a este alfajor?
Ana María
Convengamos que no es bajo en calorías
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