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Alfajores de chocolate 2

Recetas de postres
  • Categoria

    Postres

  • Autor

  • Tiempo

    10 minutos

  • Visitas

    1.141

  • Calidad

    4.00

  • Votos

    1

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INGREDIENTES

  • 160 grs harina
  • 60 grs Maicena
  • 1 cuchditas polvo para hornear
  • 90 grs azucar impalpable
  • 150 grs manteca
  • 3 yemas
  • 2 barritas de chocolate derretido
  • esencia de vainilla
  • dulce de leche c/n
  • nueces picadas c/n

RECETA

Tamizar la harina, maicena y polvo para hornear y colocar sobre la mesada en forma de corona. En el centro el azucar, la manteca en trozos, las yemas, el chocolate y la esencia y trabajar la masa lo menos posible, integrandola. Dejar descansar media hora en la heladera. Estirar no muy fina y cocinar sobre placa enmantecada durante 8 a 10 minutos. Pegar con dulce de leche pastelero y pasar los bordes por nueces picaditas. Se guardan en latas y se conservan por varios dias.

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