Antipasto Calabrés

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Asar los ajíes, pelarlos y cortarlos en tiras, disponerlas en una fuente e intercalar los huevos duros en mitades, las anchoas y el jamón. Combinar el aceite con el ajo finamente picado, el perejil, sal y pimienta. Rociar los ingredientes de la fuente y dejar reposar 30 minutos antes de servir.

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Ingredientes

5 ajíes rojos
5 ajíes verdes
10 huevos duros
20 filetes de anchoas
10 tajadas de jamón crudo

10 cdas de aceite
3 dientes de ajo
10 cdas de perejil picado
Sal y pimienta a gusto

Comentarios sobre Antipasto Calabrés


Usuario	Comentario
javiera	me parecio una comida muy simpatica pero me gusto

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Cocinero:	Marta
Tiempo:	6 minutos
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