Aros de Cebolla

Pelar y cortar la cebolla en rebanadas y despegar para formar los aros.
Mezclar en un bol las claras y el huevo, agregar la sal y la pimienta a gusto.
Colocar en un plato la harina.
Pasar por la mezcla del huevo cada aro de cebolla, luego por la harina, nuevamnete por el huevo y por ultimo por la harina.
Freir en aceite caliente por unos segunos.

Ingredientes

2 cebollas blancas. 1 taza de harina 0000. 3 claras de huevos.

1 huevo. Sal y pimienta a gusto. Aceite para freir.

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