Una receta simple y fácil de hacer, queda muy sabrosa, es ideal para incorporar pescado a la dieta de todos los días, tanto para grandes y chicos!!!
Matias
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1. Precalentar el honro a temperatura fuerte (220ºC.).
2. Limpiar los filetes de abadejo y sazonarlos con sal y pimienta a gusto.
Esparcir sobre los filetes, la zanahoria rallada, el puerro cortado en juliana, el perejil y ajo, condimentar con salvia y arrollarlos desde la cola a la cabeza. Cruzar cada rollo con un palillo de madera.
3. Pasar los arrollados por las claras de huevo apenas batidas y luego, por el pan rallado.
4. Distribuir los arrollados, en una asadera para horno, rociarlos con jugo de limón y humedecidos con un poco de caldo. Si no están haciendo dieta se usa el huevo entero y en vez del caldo se usa aceite.
receta muy facil y excelente.
me parecio una idea excelente y queda muy bueno.-
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b456: La hace despee te cuento
yummyyani: Muy buena receta, la hise :) me salio muy rico
marta: Si...queda muy bien los ingredientes le da mucho sabor al pescado
danygds: Perdon por la ignorancia en la cocina, pero queria hacer este plato, la primer..
guadita: Dailo, aprend a escribir y despus ponete a cocinar
dailo: Hoy voy a hacer por primera ves milanesa de pescado al horno, haci que.. desee..