Arrollado de jamón
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Extender la plancha de pionono, colocarlo sobre un papel manteca, untarlo con mayonesa, cubrir con una capa de lechuga cortada en fina juliana, sobre esta el jamón cocido y los morrones en tiritas, en uno de los extremos ubicar una hilera de aceitunas descarozadas. Enrollar, envolver en el papel y mantener en la heladera unas horas. Para presentar a la mesa, cortarlo en rebanadas, armarlo nuevamente sobre una fuente y adornar cada rebanada con copitos de la siguiente crema. Deshacer con un tenedor el queso cremoso, agregar de a poco la manteca a la temperatura ambiente hasta formar una crema lisa, colocar esta preparación en una manga con boquilla calada chica, decorar y terminar con trocitos de morrón y hojitas de perejil.
Ingredientes
- 1 plancha de pionono
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Relleno:
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150 g. de jamón cocido
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2 morrones al natural
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1 taza de mayonesa
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1 planta de lechuga
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100 g. de aceitunas
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Para decorar:
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100 g. de manteca
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200g. de queso cremoso
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Hojitas de perejil
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Comentarios |
Macarena
13:45 24/09/2007 |
la verdad muy buena para la entrada de una fiesta de 15 años.. aunque aveces se le agrega un poco mas a la decoraciòn.. en fin es muy rica de todas formas .. |
| Jennifer |
no me gusto la receta se me hace muy pobre y muy naca la verdad pero bueno si a eso se le puede llamar "receta" pues estamos perdidos en este tipo de gastronomia xD
jajajaj bueno ese es mi comentario
bye |
| bettiana |
me encana, pero sin la mayonesa!! |
| roxana |
sta muy bueno, me kedo muy rico mis hijos se lo deboraron gracias por las recetas tan ricas, xauuu |
| gabriela |
es facil y se mira que es buena y que a las personas les gusta. |
| virginia |
me parecio rico, muy buena combinacion y sobre todo economico. |
| maria |
buena y facil |
| Mari |
Muy apetitosa mmmmmnnnn buena |
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| Cocinero: | Marta |
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