RECETAS DE COCINA

Arroz a la Florentina

Recetas de Arroz

Picar la cebolla y freírla en una cacerola grande con la manteca, hasta dorarla.
Agregar el arroz, saltearlo unos instantes, añadir la verdura bien lavada y cortada
en tiritas y el caldo. Sazonar con sal y pimienta y tapar el recipiente. Cocinar sobre
fuego moderado hasta que el arroz esté a punto y agregando más caldo si hiciera falta.
Retirar enseguida la cacerola del calor. Agregar el queso de crema al arroz, mezclar,
y pasarlo a una fuente. Espolvorear con el queso rallado, gratinar en horno fuerte. Servi

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Ingredientes

  • 400g. de arroz
  • 800c.c. de caldo hirviendo
  • 25g. de manteca
  • 1 cebolla grande
  • ½ kilo de espinaca
  • 1 pote de queso crema
  • 3cdas. de queso rallado
  • Sal pimienta a gusto

Comentarios
HENRY GARCIA
18:43 25/09/2007		 ESTA RECETA ES FENOMENAL, ES SUPER FACIL Y MUY DELICIOSA, AL PROBAR EL ARROZ QUEDARAN ENCANTADOS POR SU SABOR. PERSONALMENTE ME GUSTA MUCHO EXPLORAR EN LA ALIMENTACION Y ESTA ES UNA BUENA OPCION, ASI QUE A COCINAR


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Cocinero: Marta
Tiempo: 18 minutos
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Votos: 11
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