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Arroz al ajo

Arroz al ajo

Este plato pueden prepararlo como acompañante de algunas carnes, o pollo, o como una entrada acompañado de ensalada y jamón!!!

  • Categoria

    Arroz

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    35.914

  • Calidad

    3.94

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    52

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INGREDIENTES

  • 1 taza de arroz
  • 5 ajos medianos
  • 1/8 de cebolla mediana
  • 1/6 de taza de Aceite de Oliva
  • 2 pizcas de Sal

RECETA

Primero picamos los ajos y la cebolla finamente.
Luego lavamos una taza de arroz en la coladera (de preferencia plástico para que no raspe tanto con el metal) al chorro de agua para quitarle el almidón

Ponemos el aceite de Oliva a calentarse un poco y agregamos la cebolla y el ajo picados, hasta que estos estén transparentes agregamos el arroz y lo mezclamos todo con delicadeza, agregamos dos pizcas de sal, mezclamos.

Cuando sintamos que el arroz se pega o bien que cebolla o ajo se queman agregamos el agua y tapamos la cacerola, dejamos por 20 min. o hasta que el agua se consuma. A fuego mediano a bajo.

Consejo: si el agua se consumió y el arroz aún no se cocino colocar un poquito de más agua y tapa de nuevo, lo importante es que el arroz quede blando.

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  • Muy rica gracias!!! Saludos

  • Saludos

  • MUY BUENO. ES RIQUISIMA Bien

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