Asado de cerdo


Colocar el cerdo en un lado del plato, al otro lado poner las verduras bien limpias y seca. Hacer una vinagreta con el aceite, la salsa de soja y el vinagre. Poner por encima de las verduras.
Ingredientes
  • 125 gr. de carne asada de cerdo en lonchas
  • 125 gr. de germen de soja
  • 100 gr. de brotes de bambú en conserva
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 cucharadita de vinagre
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Cocinero: Matias
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