RECETAS DE COCINA

Atol de Elote

Recetas de Postres

Licúe el elote, que debe ser granado, no tierno, con 3/4 de taza de agua; licúelo por pocos. Cuele y agregue las otras 3 1/2 tazas de agua, la raja de canela de azúcar. Ponga al fuego a hervir moviendo constantemente para que no se pegue. El fuego debe ser suave. Cuando hierva, agregue la sal y siga cocinando hasta que el elote esté cocido, (como 10 minutos). Sírvalo caliente rociado con polvo de canela.



Ya conoces el Foro de cocina??

Ingredientes

  • 2 tazas de granos de elote amarillo,
  • 4 1/2 tazas de agua fría,
  • 1 raja de canela,
  • 1 taza de azúcar,
  • 1/2 cucharadita de sal.

Comentarios


Todavia no hay comentarios sobre esta receta. Te animas a empezar?



Version para imprimir
Enviar a un amigo

Cocinero: Matias
Tiempo: 10 minutos
Ranking:
Dificultad:
Votos: 6
Visitas: 1956

Opina!
Valoración
Dificultad