Atún con salsa de verduras
Recetas de Pescados
1) Picar 1/2 de pepino y rábano.
2) Mezclar 1) con 3 cucharas de mayonesa , una cuchara de limón y un poco de sal y pimienta.
3)Cortar una patata al tamaño de cerilla.
4)Freír 3) con aceite de oliva y echar un poco de sal y pimienta a las patatas fritas.
5)Echar un poco de sal y pimienta a 4 tajadas de atún.
6)Calentar 3 cucharas de aceite de oliva en sartén y echar un diente de ajo y pimiento.
7)Asar 5) en 6) a fuego vivo y echar un poco de vino blanco y 2 cucharas de salsa de soja.
8)Poner patatas fritas en plato y poner atún asado en las patatas y finalmente echar salsa de verduras en el atún.
Ingredientes
- atún 4 tajadas,
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aceite de oliva,
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ajo un diente,
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pimiento chile 1,
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patata 1,
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pepino ½,
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rábano ½,
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mayonesa 3 cucharadas,
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sal,
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pimienta un poco,
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limón 1 cuchara,
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salsa de soja 2 cucharadas,
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vino blanco un poco.
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| Cocinero: | Matias |
| Tiempo: | 30 minutos |
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