Azucarado Escarchado

Colocar el azúcar impalpable en un tazón, mezclarle la crema de leche, el jugo de limón y esencia de vainilla, llevar a baño de María y batir con cuchara de madera hasta que esté suave y brillante, retirar del calor y dejar enfriar un poco antes de utilizar.
Este azucarado se emplea especialmente para bañar masitas.