Baño de Siete Minutos
Recetas de postres
Poner en una cacerolita la clara de huevo y agua, llevar a baño María y cuando el agua comience a hervir, batir con batidor de varillas o eléctrico durante siete minutos, o hasta que el baño esté espeso y muy blanco, retirar del agua caliente, agregar la esencia de vainilla y el polvo de hornear y continuar batiendo hasta que esté casi frío.
Ingredientes
- 1 clara de huevo sin batir
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200 gr. de azúcar
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3 cdas de agua fría
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1/2 cdita de esencia de vainilla
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1/2 cdita de polvo de hornea
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 7 minutos |
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