Batatas dulzonas
Recetas de Postres
Pelar, hervir y prensar las batatas. Luego, colocar este puré en una cacerola sobre el fuego e incorporarle el azúcar y la vainilla; revolver hasta unir todo. Retirar del fuego, agregar las almendras y mezclar. Colocar la mezcla en compoteras individuales, cubrir con crema chantilly y decorar con las guindas y los higos cortados en gajos.
Ingredientes
- 1 y 1/2 kg. de batatas
- 1/4 kg. de azúcar
- 1 cdita. de esencia de vainilla
- 100 grs. de almendras picadas
|
|
- 6 guindas
- 2 higos abrillantados
- 1 taza de crema chantilly
|
 |
 |
| |
Comentarios |
| esmeralda |
pienso que es una receta muy cencilla de preparar |
 |
 |
Recetas relacionadas:
Batatas con nueces, Batatas Soufflé, Batatas con Nueces, Batatas en Almíbar, Batatas abrillantada o glaseada
|
|
 Version para imprimir
 Enviar a un amigo
| Cocinero: | Matias |
| Tiempo: | 10 minutos |
| Ranking: |
  |
| Dificultad: |
  |
| Votos: | 5 |
| Visitas: | 1873 |
|
