Bavarois de Peras con Salsa de frutillas

Recetas de light

Licuar las peras con el almíbar y calentar y calentar la preparación en una cacerola, disolver adentro la gelatina sin sabor, dejar enfriar un poco. Batir el queso con la leche, el coñac, la miel y agregar a la preparación anterior. Verter en copas o moldes individuales y llevar a la heladera 2 horas. Desmoldar los bavarois pasandolos por agua caliente. Servir en platitos acompañados con la salsa de frutilla.
Salsa: Licuar las frutillas y utilizar.

Tiempo de cocción 2 minutos
220 calorías p/ porción

Ingredientes

6/8 porciones
1 lata de peras en almíbar light
400 gr. de queso finaldia light
100 cc. de leche descremada

1 sobre de gelatina sin sabor
2 cdas de miel
Salsa:
250 gr. de frutillas

Comentarios

Matias
07:37 10/12/2007

Es un queso untable, de una consistencia relativamente fuerte. Se asemeja mucho a la manteca cuando lleva media hora fuera de la heladera (la consistencia).

Suerte con la receta!

Rochope
15:00 09/12/2007

cual queso es finaldia en mexico no hay o no se cual es?