RECETAS DE COCINA
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Berenjenas en vinagreRecetas de Conservas
Hervir las berenjenas en agua y sal. Dejarlas enfriar y retirarles el tronquito. Hacerles un pequeño tajo y sumergirlos en vinagre, agregándole sal, ajo pisado y agua. Dejar descansar de dos a tres días. Para servirlas cortarlas en gajos y agregarles perejil y aceite.
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Ingredientes
Comentarios sobre Berenjenas en vinagre
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