Bica

Recetas de Tartas

Montar las claras a punto de nieve con el azúcar (reservar 100 gramos de azúcar para montar la nata). Añadir la harina con la levadura. Montar la nata con el resto del azúcar. Añadir a la mezcla anterior. Batir todo bien. Verter en un molde para bizcochos untado en mantequilla. Meter al horno a 180 grados sobre 40 minutos.

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Ingredientes

10 claras de huevo,
1/2 kg. de azúcar,
250 gr. de harina,

250 ml. de nata,
1 sobre de levadura.
mantequilla.

Comentarios sobre Bica


Usuario	Comentario
Monys 13:14 21/11/2007	yo no se bien que es la bica, esto solo se come asi, o es una masa para agregarle algo?, perdon por la ignorancia
toñi	la tipica bica no lleva claras montadas ni mucho menos nata sino manteca de cerdo en eso

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Cocinero:	Matias
Tiempo:	40 minutos
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Votos:	4
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