Bifes con Hongos y Cebollas

Calentar la manteca en la sartén, mientras, salpimentar los bifes y empolvarlos con harina. Colocar los bifes en la sartén y cocinarlos en la manteca a fuego fuerte, una vez que se hayan dorado, agregar las cebollas cortadas en rodajas finas, los hongos remojados, previamente cortados, y el vino blanco. Dejar cocinar 10 minutos y agrega la crema. Salpimentar y cocinar 5 minutos más. Servir con papas y zanahorias al vapor.