Bizcochitos De Pasas
Recetas de Postres
Tamizar la harina con la fécula y mezclarla con el azúcar, agregar la manteca blanda y revolver hasta que se formen migas, unir con los huevos ligeramente batidos con la esencia, añadir las pasas finamente picadas y formar un bollo. Estirar la masa sobre una superficie enharinada, dejándola de 1/2 cm. de espesor, cortar los bizcochitos con cortapastas pequeños de la forma que se prefiera, acomodarlos sobre placas enmantecadas y pintarlos con huevo batido. Cocinarlos en horno moderado hasta que se doren levemente. Dejarlos enfriar.
Ingredientes
- 300 gr. de harina
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50 gr. de fécula de maíz
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250 gr. de azúcar
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200 gr. de manteca
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3 huevos
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1 cdita de esencia de limón
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Pasas de uvas sin semillas a gusto
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 7 a 8 minutos |
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| Votos: | 0 |
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