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Bocaditos de Jamón y Queso

Bocaditos de Jamón y Queso

Receta ideal para reunión con amigos, tienen que probarla, acompañar con cerveza bien helada.

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INGREDIENTES

  • Masa:
  • 300g. de harina 0000
  • 1 pocillo de café de aceite
  • 1 pizca de sal
  • Agua fría can.nec.
  • 1 huevo
  • Cubierta:
  • 200 g. de queso tipo mar del plata, rallado grueso
  • 100 g. de queso cremoso, cortado en cubos chicos
  • 100 g. de queso crema
  • 100 g. de jamón cocido picado
  • 100 g. de lomito ahumado picado
  • 4 huevos
  • 1 cdta de nuez moscada

RECETA

Realizar la masa uniendo todos los ingredientes, no tiene que quedar muy blanda, estirar y colocarla en una asadera aceitada, cocinar en el horno a blanco 10 minutos, reservar.

Aparte mezclar todos los quesos con el jamón y lomito mezclando bien. Por último agregar los huevos enteros y mezclar nuevamente muy bien, colocar la cucharita de nuez moscada.

Verter esta preparación sobre la masa previamente cocida, aplanar bien con una cuchara, y llevar al horno unos 15 minutos más hasta que se dore la superficie. Cortar en cuadraditos.

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COMENTARIOS

  • muy buena receta famuloso y riquisimo

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