Bocaditos de Jamón y Queso
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Realizar la masa uniendo todos los ingredientes, no tiene que quedar muy blanda, estirar y colocarla en una asadera aceitada, cocinar en el horno a blanco 10 minutos. Reservar, Aparte mezclar todos los quesos con el jamón y lomito mezclando bien. Por último agregar los huevos enteros y mezclar nuevamente muy bien, colocar la cucharita de nuez moscada. Verter esta preparación sobre la masa previamente cocida, aplanar bien con una cuchara, y llevar al horno unos 15 minutos más hasta que se dore la superficie. Cortar en cuadraditos.
Ingredientes
- Masa:
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300g. de harina 0000
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1 pocillo de café de aceite
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1 pizca de sal
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Agua fría can.nec.
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1 huevo
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Cubierta:
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200 g. de queso tipo mar del plata, rallado grueso
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100 g. de queso cremoso, cortado en cubos chicos
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100 g. de queso crema
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100 g. de jamón cocido picado
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100 g. de lomito ahumado picado
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4 huevos
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1 cdta de nuez moscada
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 25 minutos |
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| Votos: | 9 |
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