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Brochettes de Riñon

Recetas de ternera

Lavar los riñones y dejarlos 5 minutos en agua con vinagre.Cortar los riñones,la cebolla,la panceta y el morrón en trocitos.
Ensartar en las brochettes en forma alternada todos los ingredientes.
Sazonar con sal y pimienta,rociar con aceite.
Cocinar en la parrilla o en el horno hasta que este a punto
Ingredientes
  • 2 riñones
  • 2 cdas de vinagre
  • 200 grs panceta en trozo
  • l morrón
  • l cebolla grande
  • 2 cdas de aceite
  • sal- pimienta
Comentarios
Yanihaz
10/03/2010 15:17
buenisimo!
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Cocinero: Peluza
Tiempo: 20 a 25 minutos
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