Brownies al Café

Recetas de postres

Calentar el horno a 180 grados, derretir el chocolate y la manteca a baño Maria, batir los huevos, agregar el azúcar y seguir batiendo, agregar el chocolate disuelto seguir batiendo, agregar el café, brandi, la harina, sal y las nueces cortada en pedazos chicos y seguir batiendo, pasar a una asadera enmantecada y llevar al horno 45 minutos o probar con un escarbadientes o cuchillo cuando este hecho (tiene que salir limpio ) sacar, cortar en cuadrados y dejar dejar enfriar mantener en una caja cerrada.
Consejos: Se puede usar azúcar negra en lugar de la azúcar común.

Ingredientes

350gr chocolate amargo
200gr manteca
4 huevos
1 1/2 vaso de azúcar
1 cdta café

4 cdas de brandi
1 3/4 vaso de harina
1 pizca de sal
200gr. nueces (opcional)

Comentarios

Matias
16:13 06/10/2007

Riquisimos!!! Traten de no dejarlos tanto en el horno y sacarlos en el momento que al clavar un cuchillo sale limpio, asi quedan bien humedos.

carolina
15:04 16/09/2007

esta re piola
debe ser muy rica y piola