Budín cirueloso


Batir los huevos con el azúcar, agregar las vainillas molidas, la ralladura de limón, la leche y las ciruelas picadas. Colocar todo en una budinera enmantecada y enharinada. Cocinar en horno moderado a baño maría. Servir frío.
Ingredientes
  • 4 huevos
  • 200 grs. de azúcar
  • 300 grs. de ciruelas secas sin carozo
  • 2 cditas. de ralladura de cáscara de limón
  • 1 taza de leche
  • 8 vainillas molidas
Comentarios
Elena
07/02/2008 17:55
me gustan muchos las ciruelas y este budin me parece buenisimo !!! lo voy a probar!
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Cocinero: Matias
Tiempo: 15 minutos
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