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Budín de café
Hervir la leche y agregar el café. Aparte, batir las yemas con el azúcar hasta obtener una preparación blanca y espumosa. Incorporar la harina tamizada y el cacao. Mezclar y agregar la leche con el café. Colocar a fuego bajo y hervir. Cocinar 10 minutos revolviendo continuamente. Sacar del fuego, dejar entibiar revolviendo cada tanto. Colocar en un molde pincelado con licor y llevar a heladera.
Ingredientes
- 1/2 litro de leche
- 4 yemas
- 2 cdas. de harina
- 4 cdas. de azúcar
- 1 cda. de café
- 1 cda. de cacao
- licor dulce para pincela
Comentarios
te comento q etuvo muy bueno tu postre y q para q tome mayor sabor hay q dejarlo un dia en la heladera, ademas me gustaria pobrar otra variante de este postre con chocolate. gracias estuvo bueno.
bueno, como tenia ganas de hacer un postre entre aca y encontre tu receta q me parecio facil de hacer, economico dentro de todo y tentador, asi q me registre y ya te stoy comentando q ya me puse a hacerlo y falta probarlo nomas.
Asi q dsps d q lo pruebo, te doy mmi opinion. graciassss!!
Asi q dsps d q lo pruebo, te doy mmi opinion. graciassss!!
Alina
A mi particularmente no me convenció.... parece mas un flan que un budin.... y sale bastante chico..... pero como postre safa jajja
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Cocinero: Matias
Tiempo: 10 minutos
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Votos: 22
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