Budín de café
Recetas de Postres
Hervir la leche y agregar el café. Aparte, batir las yemas con el azúcar hasta obtener una preparación blanca y espumosa. Incorporar la harina tamizada y el cacao. Mezclar y agregar la leche con el café. Colocar a fuego bajo y hervir. Cocinar 10 minutos revolviendo continuamente. Sacar del fuego, dejar entibiar revolviendo cada tanto. Colocar en un molde pincelado con licor y llevar a heladera.
Ingredientes
- 1/2 litro de leche
- 4 yemas
- 2 cdas. de harina
- 4 cdas. de azúcar
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- 1 cda. de café
- 1 cda. de cacao
- licor dulce para pincela
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Comentarios |
Danuchis
23:29 30/03/2008 |
te comento q etuvo muy bueno tu postre y q para q tome mayor sabor hay q dejarlo un dia en la heladera, ademas me gustaria pobrar otra variante de este postre con chocolate. gracias estuvo bueno. |
Danuchis
16:05 28/03/2008 |
bueno, como tenia ganas de hacer un postre entre aca y encontre tu receta q me parecio facil de hacer, economico dentro de todo y tentador, asi q me registre y ya te stoy comentando q ya me puse a hacerlo y falta probarlo nomas.
Asi q dsps d q lo pruebo, te doy mmi opinion. graciassss!! |
| Alina |
A mi particularmente no me convenció.... parece mas un flan que un budin.... y sale bastante chico..... pero como postre safa jajja |
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| Cocinero: | Matias |
| Tiempo: | 10 minutos |
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| Votos: | 9 |
| Visitas: | 3154 |
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