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Budín de carne
Mezcle la carne con la cebolla, la leche y los huevos.
Incorpore la zanahoria, el perejil, el pimiento y salpimentar a gusto.
Colocar la preparación en un molde savarín pincelado o rociado con aceite, cocinar a baño María en el horno a temperatura moderada durante 60 a 70 minutos, desmoldar y servir caliente.
Decorar el plato con unas ramas de albahaca.
4 porciones
Tiempo de cocción 60 a 70 minutos
160 calorías p/ porción
Incorpore la zanahoria, el perejil, el pimiento y salpimentar a gusto.
Colocar la preparación en un molde savarín pincelado o rociado con aceite, cocinar a baño María en el horno a temperatura moderada durante 60 a 70 minutos, desmoldar y servir caliente.
Decorar el plato con unas ramas de albahaca.
4 porciones
Tiempo de cocción 60 a 70 minutos
160 calorías p/ porción
Ingredientes
- 350g de carne picada magra
- 2 cebollas medianas picadas
- 2 huevos batidos
- 100cc de leche descremada
- 150g de zanahorias ralladas
- 100g de queso rallado
- 1 pimiento asado pelado y picado
- Perejil picado
- Aceite
- Ramita de albahaca
- Sal y pimienta
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Cocinero: Marta
Tiempo: 60 a 70 minutos
Ranking:
Dificultad:
Votos: 40
Visitas: 13418
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