RECETAS DE COCINA

Budín de duraznos

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Cocinar a fuego suave 100 grs. de azúcar con el agua, hasta obtener un caramelo; cubrir con él, el interior de una budinera. Aparte, mezclar en un bol los huevos y las 3 cdas. de azúcar, batir hasta espesar la preparación y agregar la harina. Pelar y cortar los duraznos en gajos y acomodar en la budinera, agregar la preparación anterior y cocinar en horno moderado durante 35 minutos apróx. Retirar, dejar enfriar, desmoldar y servir.

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Ingredientes

  • 1 kilo de duraznos
  • 3 huevos
  • 100 grs. de azúcar
  • 3 cdas. de azúcar
  • 3 cdas. de harina
  • 3 cdas. de agua

Comentarios sobre Budín de duraznos

Usuario Comentario
mari muy rico el budin


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Cocinero: Matias
Tiempo: 35 minutos
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