Budín de flan

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Batir los huevos con la leche y el azúcar. Agregar las nueces bien picadas y los bizcochos molidos. Perfumar con esencia de vainilla y verter en una budinera acaramelada. Hornear a baño maría, en horno moderado durante 45 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. Servir solo o con crema.

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Ingredientes

5 huevos
3/4 l. de leche
175 grs.de azúcar

100 grs. de nueces
10 bizcochos tipo Canale
1/2 cucharadita de esencia de vainilla

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Cocinero:	Matias
Tiempo:	45 minutos
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Votos:	53
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