Budín de jamón
Recetas de Cerdo
Poner las migas de pan en remojo con la leche durante 5 minutos, separar las yemas de las claras. Juntar las yemas con las migas y la leche y mezclar con la batidora, añadir el jamón, la sal, la nuez moscada, el perejil y la mostaza. Volver a batir hasta convertirlo en una crema. Montar las claras a punto de nieve y mezclar con la masa obtenida con cuidado. Verterlo en los moldes, previamente untados con margarina o mantequilla. Cocerlo en el horno al baño María hasta que estén bien consistentes.
Ingredientes
- 200 gr. de jamón York
- una taza de migas de pan
- una taza de leche
- dos huevos
|
|
- sal
- nuez moscada
- media cucharadita de mostaza
- perejil
|
 |
 |
| |
Comentarios |
| |
Todavia no hay comentarios sobre esta receta. Te animas a empezar?
|
 |
 |
Recetas relacionadas:
Budín de Zanahoria con Jamón Crudo, Jamón con Espinacas, Arrollado de jamón, Rollitos de Jamón, Jamón Virginia, Pastel de Jamón , Ensalada de Jamón, Mousse De Jamón, Huevos con Jamón, Soufflé de Jamón
|
|
Version para imprimir
Enviar a un amigo
| Cocinero: | Matias |
| Tiempo: | 30 minutos |
| Ranking: |
    |
| Dificultad: |
    |
| Votos: | 120 |
| Visitas: | 1243 |
|