Budín de Manzana

Recetas de Postres

Quitar la corteza del pan, cortarlo en daditos y, remojarlo en la leche, pelar las manzanas y cortarlas en daditos, agregar el azúcar los huevos batidos apenas, la esencia de vainilla y las pasa de uva, incorporar las migas de pan remojadas.
Acaramelar una budinera y verter la preparación. Cocinar en horno moderado a baño de María, durante 40 a 45 minutos, dejar reposar hasta que se enfríe y, desmoldar. Servir acompañado con crema chantilly

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Ingredientes

500 gr. de pan del día anterior
400 cc. de leche
3 manzanas
4 huevos batidos

8 cdas de azúcar
1 cdita de esencia de vainilla
100 gr. de pasas de uva

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Cocinero:	Marta
Tiempo:	40 a 45 minutos
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Votos:	8
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