Budín de Nutella

Mezclar la crema con las yemas, el azúcar y la esencia. Agregar la nutella, incorporar los ingredientes secos tamizados. por último, agregar las claras batidas a nieve. Verter en un molde enmantecado y enharinado, llevar al horno, precalentado a temperatura media a baja (170º), 1 hora aprox. o hasta que al insertar la punta de un cuchillo ésta salga limpia, retirar, dejar enfriar y desmoldar. Extender la nutella cobre el budín y espolvorear con las avellanas.