Budín de Pan light

Preparar el molde, forrarlo con papel film, aparte aligerar sobre fuego, la jalea con un poco de agua, luego verterla en el fondo del molde, llevar a frío hasta sostener. Mezclar la leche con el polvo del flan (según indicación del envase), llevar a fuego suave hasta romper hervor, retirar, entibiar y perfumar con la ralladura de naranja. Verter en un bol y mezclar con el pan integral, reposar unos minutos, luego desmenuzar e integrar con tenedor, verter en el molde, reposar en frío en la heladera por 6 horas o hasta sotener.
Una vez lograda la consistencia deseada, desmoldar y servir acompañado con jalea aligerada y cascos de naranja.

60 calorías por porción.