Budín de Pan
Tomar un recipiente tipo savarín apto para microondas y acaramelarlo, batir los huevos con el azúcar, agregar el pan desmenuzado, la leche, esencia, ralladura, canela, pasas y cáscara de naranja. Mezclar todo bien y colocar en la budinera, cubrir con papel film. Cocinar en nivel de energía 10 durante 12 minutos. Retirar, dejar reposar hasta enfriar y desmoldar. Servir solo o acompañado con dulce de leche o crema chantilly.
Ingredientes
- 1 taza de caramelo
-
3 huevos
-
150 gr. de azúcar
-
2 tazas de pan desmenuzado
-
1/2 litro de leche
-
1 cdita de esencia de vainilla
-
1 cda de ralladura de limón o naranja
-
50 gr. de pasas de uva
-
50 gr. de cáscara de naranja abrillantada picada
-
1 cda de canela
Comentarios
ruth
excelente la página de recetas FELICITACIONES
Comentar receta