Budin marmolado

Batir la manteca pomada con el azucar hasta que quede cremosa, agragar los huevos de a uno y continuar batiendo.
Colocar los ingredientes secos tamizados, intercalados con la leche perfumada con la escencia de vainill. Mezclar con cuchara de madera.
Separar la masa formada en dos bols. A una de ella se le agrega el chocolate derretido a baño maria (se puede utilizar cacao en polvo, como el nesquik, y se revuelve sin hacer el baño maria).
Colocar las dos preparaciones en forma intercalada en un molde de budin ingles o de savarin previamente enmantecado y enharinado.

Cocinar en horno a 160ºC por aprox. 40 m. Controlar la coccion