RECETAS DE COCINA

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Recetas de postres

Almibar: Reducir los ingredientes hasta obtener una textura algo densa, reservar tibio.
Masa: Colocar los ingredientes líquidos en un bol y batirlos hasta integrarlos, por otro lado, mezclar los ingredientes restantes en otro recipiente e incorporr de apoco a la mezcla anterior, uniendo muy bien con un batidor de alambre, debe quedar una masa bien espesa dejar enfríar durante una hora en la heladera. calentar el aceite de maíz en un sartén, con una cuchara sopera tomar porciones de masa y volcarlas en el aceite caliente. Cocinar hasta dorar, escurrirlos en papel absorbente y sumergirlos rápidamente en el almíbar.
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Ingredientes

  • Masa:
  • 500 gr. de harina
  • 2 cdas de polvo para hornear
  • 1 cdita de sal
  • 4 huevos
  • 100 cc. de leche
  • 3 cdas de azúcar
  • Ralladura y jugo de 1/2 naranja
  • Aceite de maíz
  • Almibar:
  • 200 cc. de agua
  • 100 gr. de azúcar
  • 1 taza de vino blanco dulce

Comentarios

Usuario Comentario
Romina Gracias me devolviste la receta de mi abuela.


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Cocinero: Marta
Tiempo: 4 a5 minutos
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Votos: 6
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