Calabaza rellena 2

Al zapallo lo cortamos por la mitad, le sacamos la semillas y lo ponemos a cocinar en una cacerola. El relleno: picamos la cebolla y el ajo lo rehogamos con un poco de aceite, le agregamos el morrón picado y mezclamos. Agreagamos el choclo y el huevo, salpimentamos.
Cuando la calabaza esta blanda se retira y se reserva, cuando esta fría se agrega el relleno en la parte donde estaba las semillas y se pone el queso arriba para gratinar, todo va al horno por 10 minutos aprox