Calamarettis con Cebollas

Recetas de Pescados

Lavar bien los calamarettis y secarlos con un repasador, rociarlos con leche fría, escurrirlos y espolvorearlos con harina. En un sartén colocar el pocillo de aceite calentarlo, agregar los calamarettis y saltearlos, añadir la cebolla cortada en rodajas finitas, dejando que se dore. Completar con la cuchara de jugo de limón, y el perejil picado, sal, pimienta. Mezclar bien, escurrir los calamarettis y servir con papas al natural.

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Ingredientes

1 de calamarettis
1 pocillo de aceite
1 cebolla

1 cda de jugo de limón
1 cda de perejil picado
Sal y pimienta

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Cocinero:	Marta
Tiempo:	8 minutos
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