Caña de Duraznos

Recetas de tragos

Pelar los duraznos. Cortarlos en trozos y ponerlos en un frasco de boca ancha con tapa junto con los carozos y la caña.
Dejar en maceración de 20 a 30 días.
Preparar el almíbar haciendo hervir el azúcar con el agua durante 5 minutos.
Incorporar a la caña, mezclar y filtrar.
Dejar reposar 4 o 5 días antes de servirlo.

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Ingredientes

1litro de caña
6 duraznos amarillos

1 kilo de azúcar
1 litro de agua

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Cocinero:	Marta
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