Canapé de roquefort
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Mezclar manteca y el queso a punto de pomada. Añadir el perejil picado y salar a gusto (si queda demasiado fuerte, agregar un poco más de manteca). Untar el pan de molde, retirar la corteza y darle la forma deseada con un cortapastas. Decorar con rodajitas de pepinillo o nueces peladas.
Ingredientes
- Para 10 personas
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100 grs. de manteca,
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50 grs. de queso azul (roquefort),
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perejil,
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pepinillos en vinagre,
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nueces,
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pan de molde.
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| Cocinero: | Marta |
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