Canapés de Anchoas

Con un cortapastas en forma de pétalo, cortar los canapés, quitarles las espinas a las anchoas y desmenuzarlas bien con un tenedor, batir la manteca hasta que esté cremosa, agregar las anchoas y el pimentón, mezclar bien, untar los canapés con esta crema y adornar con huevo duro picado, rollitos de anchoas y gajitos de aceitunas.