Canapés de Apio

Derretir el queso junto con la leche en una cacerolita a fuego suave, añadir el apio y jamón picado, mezclar bien y condimentar a gusto, acomodar en la parrilla del horno los triángulos de pan, dorar apenas en horno caliente, retirar y untar con la preparación anterior. Llevar nuevamente a horno unos minutos, hasta que la superficie se vea dorada. Servir caliente.